食物探索:用火篇第9集剧情

第9集剧情:第9集

"烟熏不仅可创造出独特的风味还能帮助延长食物的保质期古人即以此法来保存肉类并由此演变出多样的烟熏料理斯坦将熏肉比作红酒时间愈久 其芳香与韵味愈浓他所制作的西非熏鱼用料讲究技艺经过数代人的打磨显出精细吉姆利用烟将昔日穷人的食物变幻出美味查理则对故土爱尔兰的培根念念不忘阿提拉在悉尼制作特色熏羊肉以此向自己的土耳其基因致敬同在悉尼的弗兰克则擅制茶香熏鸭茉莉茶 香米 李子与鸭肉结合口感酥脆清爽 美味诱人"