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厨艺vs科学:终极厨房挑战

别名:TheUltimateKitchenChallenge

状态:高清

主演:MarkAndrewMiodownik MarcusWareing

导演:英国

年代:2015

时长:50分钟

语言字幕:英语

国家地区:英国

更新时间:2023-11-30 01:18:02

影视评论:当前有0条评论,

影视简介:马库斯•沃宁是米其林二星级大厨,正处于厨艺生涯巅峰时期的他,创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战,挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家,应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗?在他们烹饪一系列菜肴的过程中,马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理,揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。

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