大厨出马

大厨出马第12集剧情

第12集剧情:-厨界神童海鲜宴

名作家张爱玲有句名言:「成名要趁早」!今集马仔就带大家拜访「80后厨界神童」,只有12年入厨经验,现年25岁的「B哥」刘嘉麟,别小看他年纪轻轻,事实上,他22岁时已荣获法国蓝带烹饪艺术学院颁发的爱斯克菲蓝带勋章。目前为止,获此殊荣的本港厨神只有「一哥」杨贯一和「韬哥」梁文韬,「B哥」实力绝对不容小觑!俗语有云:「靠山吃山,靠水吃水!」,B哥在出产海鲜的流浮山土生土长,最拿手烹调海鲜,更别出心裁以瑶柱配搭龙虾,他以「柱皇酱汁焗龙虾」这道自家创名菜考马仔厨艺之余,亦不吝啬亲自示范鲜美丰腴的「油盐焗奄仔蟹」,更大方捧出「鲜响螺鲍鱼花胶炖鸡汤」、「蜜汁串烧蚝」及「三式炒饭」等首本菜,给马仔请来的试食嘉宾张德兰及其夫婿杨德诚大饱口福。同样是年少成名的「乐坛神童」张德兰,近年转型攻读中医课程自我增值。热爱音乐的她现时虽以家庭为重,但仍然为兴趣担任歌唱老师,可有想过重返乐坛推出唱片?

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